Werken bij
VEMAG logo header
Vlees 7 vacuum cooking cutters v2
Vlees & vleeswaren

Vervanging van een industriële schotelcutter bij een vleeswarenproducent

Hoe een langdurige samenwerking de deur opende voor een grote vervangingsinvestering
Ontdek deze case
De uitdaging

Een verouderde cutter vervangen zonder risico

Een gespecialiseerde vleeswarenproducent in Nederland, bekend om zijn traditionele producten zoals sucuk, zocht een vervanger voor zijn bestaande 750 liter schotelcutter.

Een investering op deze schaal is geen beslissing die je even neemt. De machine staat centraal in het productieproces en uitvaltijd of tegenvallende prestaties zijn geen optie. De vraag was dan ook niet alleen welke machine technisch de beste keuze was, maar ook welke partner je durft te vertrouwen met zo’n kritische investering.

VemagSeydelmann03032026ZA 18
VemagSeydelmann11022026ZA 118
Onze aanpak

Vertrouwen als fundament, service als bewijs

De samenwerking met VEMAG-Seydelmann.nl was al langer gaande via eerder geleverde VEMAG lijnen. Die samenwerking had één ding boven alles aangetoond: de serviceorganisatie staat. Snel, bereikbaar en oplossingsgericht wanneer het erop aankomt.

Op basis van die bewezen staat van dienst kregen we de kans om mee te doen in het vervangingstraject voor de schotelcutter. De Seydelmann K 756, een vacuüm-cutter met 750 liter schaalsinhoud en een messnelheid van maximaal 160 m/s, werd als oplossing voorgesteld.

Het resultaat

Een investering gedragen door vertrouwen

Dit traject laat zien wat een langdurige en betrouwbare samenwerking waard is. Niet de laagste prijs of de meest overtuigende brochure gaf de doorslag, maar de ervaring van jarenlange samenwerking en service die nooit heeft teleurgesteld.

Drie concrete verbeteringen

Industriële vacuümcutter met 750 liter capaciteit, geschikt voor grote productievolumes

01

Opdracht verkregen op basis van bewezen serviceorganisatie, niet alleen op prijs

02

Uitbreiding van een bestaande samenwerking naar een nieuw machinedomein

03

De machines achter het resultaat

Vlees 7 machineK 756

Seydelmann

K 756 Vacuüm-cutter

Industriële vacuüm-cutter met 750 liter schaalinhoud, mesrotatiesnelheid tot 3700 rpm en een messnelheid van maximaal 160 m/s. Geschikt voor het fijnsnijden en homogeen mengen van grote volumes vlees onder vacuüm.

“Als je ze nodig hebt, zijn ze er altijd. En als het een probleem is, lossen we het samen op.”

Directeur

vleeswarenproducent

Meer uit de praktijk