Vlees & Vleeswaren
Van gehaktproducten en worstsoorten tot hamburgers en vleeswaren. We helpen bij het beheersen van structuur, gewichtsnauwkeurigheid en capaciteit binnen bestaande en nieuwe productielijnen.
Van receptuur en textuur tot hygiëne, capaciteit en lijnintegratie. Elke branche kent zijn eigen dynamiek. Daarom leveren wij geen standaardoplossingen, maar techniek en procesbegeleiding die aansluiten op product én productieomgeving.
Met praktische validatie, doordachte keuzes en langdurige betrokkenheid zorgen we dat oplossingen niet alleen technisch kloppen, maar ook blijven presteren. Ook wanneer volumes groeien of producten veranderen.
Van gehaktproducten en worstsoorten tot hamburgers en vleeswaren. We helpen bij het beheersen van structuur, gewichtsnauwkeurigheid en capaciteit binnen bestaande en nieuwe productielijnen.
Van maaltijden en snacks tot salades en hybride producten. We zorgen voor productielijnen die flexibel schakelen en tegelijkertijd porties, opbouw en kwaliteit onder controle houden, ook bij groeiende volumes.
Van brooddeeg en batters tot gevulde broodjes en hartige snacks. We ondersteunen bij portioneren, vormen en afleggen, zodat structuur, output en productkwaliteit stabiel blijven, ook bij opschaling.
Van kaasblokken en plakken tot roomkaasbereidingen en zuivelvullingen. Met gespecialiseerde VEMAG en Seydelmann machines ondersteunen we specifieke stappen in het zuivelproductieproces, van verkleinen en mengen tot doseren, vormen en portioneren.
Van plantaardige burgers en worsten tot hybride vleesvervangers en spreads. De verwerking van plantaardige grondstoffen vraagt om nauwkeurige beheersing van textuur, structuur en vormvastheid.
Van natvoer en worstproducten tot snacks en brokken. Petfoodproductie draait intensief, onder hoge belasting en met grondstoffen die veeleisend zijn voor machines en processen.
VEMAG-Seydelmann.nl is de Nederlandse organisatie achter twee gerenommeerde Duitse machinebouwers in de foodindustrie. Vanuit onze vestiging in Oss combineren we de technologie en kennis van VEMAG en Seydelmann met proceskennis, validatie en service voor onze klanten. Met de kracht en continuïteit van internationale topmerken in de rug. Beide staan internationaal bekend om hun technische precisie, betrouwbaarheid en innovatie in foodproductie.
Marktleider in vacuümvullers, portioneer- en vormmachines en wereldwijd actief. Bekend om technische precisie, innovatie en betrouwbaarheid in foodproductie.
Meer dan 180 jaar vakmanschap in voedselverwerkingsmachines. Al zes generaties in familiebezit en wereldwijk actief. Marktleider in cutters, wolven, mixers en fijnvermalers.