Vormvaste en rechte sticks dankzij nauwkeurige portionering aan de bron
01
Convenience
Rechte kaassticks op de paneerlijn dankzij nauwkeurige portionering
Van hoge uitval door kromme sticks naar een betrouwbaar en snel productieproces
De uitdaging
Kromme sticks, hoge uitval en een rem op de output
Een convenienceproducent kampte met kromme kaassticks op de paneerlijn. Dit leidde tot veel uitval.
Op het volume waarop deze producent draait telt dat zwaar, zowel in grondstofverspilling als in productiesnelheid.
De bestaande oplossing bood onvoldoende controle over vorm en consistentie en de uitval bleef te hoog om weg te kijken.
Onze aanpak
Meerkops portioneer en snijlijn voor vormvaste en consistente sticks
De overstap naar een VEMAG FST883 meerkops portioneer- en snijlijn loste het probleem aan de bron op. Door nauwkeurig te portioneren en snijden komen de sticks recht en maatvast op de paneerlijn, elke keer opnieuw.
De meerbaansopstelling zorgt bovendien voor een hogere output, zonder in te leveren op consistentie of productkwaliteit.
Het resultaat
Uitval sterk gereduceerd, output merkbaar verhoogd
De uitval op de paneerlijn is sterk teruggebracht. Sticks komen recht van de lijn, de paneerlijn loopt soepeler en de totale output is omhooggegaan.
Drie concrete verbeteringen
Uitval op de paneerlijn sterk gereduceerd, minder grondstofverspilling
02
Hogere output door meerkopsopstelling zonder concessies aan productkwaliteit
03
De machines achter het resultaat
VEMAG
FST883 Meerkops Portioneer- en Snijlijn
Speciaal voor deze klant ontwikkelde lijn met een VEMAG HPE voorafgaand aan de FST883. Zorgt voor nauwkeurige meerkopsportionering en snijden van vormvaste convenience producten op hoge snelheid, met consistente maatvoering per portie.
“Het probleem zat niet op de paneerlijn, maar een stap eerder. Zodra de portionering klopte, verdween het uitvalprobleem vanzelf.”
Productiemanager
convenience producent
Meer uit de praktijk
Convenience
Gevulde diepvriesproducten in meerdere vormen met één opstelling
Van enkelvoudige productie naar een volledig geautomatiseerde lijn voor gevulde producten in wisselende vormen
Convenience
Portioneren van loempiavulling op meerdere banen tegelijk
Van meerdere kleine vullers met hoge slijtage naar één efficiënte meerbaansoplossing
Vergelijkbare uitdaging bij jullie?
We kijken graag met jullie mee, of het nu gaat om automatisering, kwaliteitsverbetering of capaciteitsuitbreiding. Een eerste gesprek is altijd vrijblijvend.